Chef Il-Kok

Il-Kok

Posts: 9 // Recipes: 20

All Recipes and Posts by Il-Kok

Kejk tal-Milied

Kejk tal-Milied

Recipe Type:
Average Rating: (4.5 / 5)

Għarbel id-dqiq u ħawwad il-kannella miegħu, l-ispice imħallat, il-melħ u l-bikarbonat tas-soda. Separatament, ħallat flimkien is-sultana, ...

Read more
Qagħaq tal-Ħmira

Qagħaq tal-Ħmira

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (2.3 / 5)

Qabel tibda, ma tagħmilx ħażin jekk tħakkek il-qoxra tal-lumija bil-lest u tqatta’ l-marġerina (jew butir) ...

Read more
Log tal-Milied

Christmas Log

Recipe Type:
Average Rating: (2 / 5)

Farrak il-gallettini tal-coffee morning u ħawwad mal-butir, zokkor, bajd u t-trab tal-cocoa. Farrak ukoll il-ġewż u ...

Read more
Għaġin Zalzett Malti Tadam

Għaġin biz-Zalzett Malti u t-Tadam

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (4 / 5)

Qatta’ s-sider tat-tiġieġa fi kwadri (bejn wieħed u ieħor 2cm) u ibda qallija f’mgħarrfa żejt ...

Read more
Zappola ta' San Ġużepp

Zappoli ta’ San Ġużepp

Average Rating: (4 / 5)

Itfa’ l-ilma fi skutella u żid il-melħ u l-butir. Ħallih jgħali filwaqt li ħawwad il-ħin ...

Read more
Torta tal-Lewż

Torta tal-Lewż

Recipe Type:
Average Rating: (3.5 / 5)

Iksi tilar fond (daqs qisu pulzier u nofs) bl-għaġina ħelwa. Itfa’ l-lewż mitħun, zokkor u ...

Read more

Għaġina Ħelwa

By: | 0 Comments | On: September 10, 2014 | Category: Għaġejjen, Kif ngħamel...

Għaġina Ħelwa

480g dqiq plejn 300g marġerina 120g zokkor bajda ftit qoxra tal-lumija maħkuk Għarbel id-dqiq għal darba, darbtejn u poġġieh fi skutella Aqta’ l-marġerina f’kubi żgħar Żid il-kubi tal-marġerina u z-zokkor. Ħaddem sewwa b’idejk sakemm tara li l-marġerina u z-zokkor jiġi qisu ramel u li ma tibqax tara biċċiet tal-marġerina Għamel... more

Read more
Ross bil-Larinġ

Ross bil-Larinġ

Recipe Type:
Average Rating: (3 / 5)

Dewweb il-butir f’kazzola u qalli l-basal għal 5 minuti. Żid ir-ross u ħawwad spiss għal ...

Read more
Ross Parmiggiano Reggiano

Risotto Parmiggiano Reggiano

Recipe Type: Cuisine:
Average Rating: (0 / 5)

Dewweb nofs il-butir ġo kazzola kbira u qalli l-basla. Żid ir-ross u sajjar għal 5 ...

Read more