Recipes From Cuisine: Maltija
Figolla ta’ l-Għid (faċli)
Ħallat id-dqiq u l-marġerina flimkien, sakemm it-taħlita tigi qisha frak tal-hobż. Żid iz-zokkor u l-qoxra ...
Read moreQagħaq tal-Ħmira
Qabel tibda, ma tagħmilx ħażin jekk tħakkek il-qoxra tal-lumija bil-lest u tqatta’ l-marġerina (jew butir) ...
Read moreGħaġin biz-Zalzett Malti u t-Tadam
Qatta’ s-sider tat-tiġieġa fi kwadri (bejn wieħed u ieħor 2cm) u ibda qallija f’mgħarrfa żejt ...
Read more