Risotto Parmiggiano Reggiano
2014-09-10
- Servings : 4
- Prep Time : 10m
- Cook Time : 10m
- Ready In : 20m
Ingredjenti
- 3 imgħaref butir bla melħ
- basla mqatta’ rqiqa
- 350g ross
- taza nbid bajda dry
- 2 litri stokk jaħraq tat-tiġieġ
- 6 imgħaref ġobon parmiggiano reggiano
- melħ u bżar mitħun
Metodu
Step 1
Dewweb nofs il-butir ġo kazzola kbira u qalli l-basla. Żid ir-ross u sajjar għal 5 minuti.
Step 2
Żid l-inbid u ħawwad għal minuta. Żid 3 kuċċarini stokk u ħawwad sew. Baxxi n-nar fuq l-inqas grad u kompli ħawwad u żid l-istokk kuċċarun kull darba. Ħu ħsieb li r-ross jassorbi l-istokk qabel iżżid iktar.
Step 3
Kif ir-ross isir, neħħieh minn fuq in-nar u żid il-parmiggiano reggiano u l-bqija tal-butir. Ħawwad u itfa’ l-bżar u melħ skond il-gosti tiegħek.
Step 4
Għatti l-kazzola u ħalli r-ross joqgħod għal 4 minuti. Erga’ ħawwad u servi.
Average Member Rating
(0 / 5)
2 people rated this recipe
Related Recipes:
-
Ross il-Forn
-
Flett taċ-Ċanga bil-Faqqiegħ u l-Bżar Ħelu
-
Ross bil-Larinġ
Ideat għall-Kċina
- Riċenti
- Popolari
- Oħrajn
-
Ross il-Forn
(4.3 / 5)
-
Ħaxix il-Forn
(4 / 5)
-
Tiġieġ bil-Lumi u s-Salvja
(4.1 / 5)
-
Chicken bil-Curry u l-Coconut
(3.3 / 5)
-
Qagħaq tal-Ħmira
(2.3 / 5)
-
Torta tal-Lewż
(3.5 / 5)
-
Chicken bil-Curry u l-Coconut
(3.3 / 5)
-
Moussaka taċ-Ċanga u l-Patata
(2.8 / 5)
-
Ħaxix il-Forn
(4 / 5)
