HomeArchive by category "Għaġejjen"

Shortcrust Pastry

Shortcrust Pastry
Comments : 2 Posted in : Għaġejjen, Kif ngħamel... on by : Il-Kok
Tags: , ,

Toħroġ: 225g (8 oz) Ħin ta’ Preparazzjoni: 10min Nista’ niffrizaha? Iva Informazzjoni Nutrittiva: 175kal għal kull 25g [hline_fat] Jekk ma tridx tuża xaħam, minfloku tista’ tirdoppja l-butir jew marġerina (iġifieri f’dal każ, tuża 110g butir jew marġerina). [note type=”hint”]Dan huwa punt important: il-proporzjon ta’ dqiq max-xaħam u butir huwa ta’ bejn wieħed u ieħor 2:1. Iġifieri
Read more

Għaġina Ħelwa

Għaġina Ħelwa
Posted in : Għaġejjen, Kif ngħamel... on by : Il-Kok

[blue_heading]Ingredjenti[/blue_heading] 480g dqiq plejn 300g marġerina 120g zokkor bajda ftit qoxra tal-lumija maħkuk [blue_heading]Metodu[/blue_heading] Għarbel id-dqiq għal darba, darbtejn u poġġieh fi skutella Aqta’ l-marġerina f’kubi żgħar Żid il-kubi tal-marġerina u z-zokkor. Ħaddem sewwa b’idejk sakemm tara li l-marġerina u z-zokkor jiġi qisu ramel u li ma tibqax tara biċċiet tal-marġerina Għamel taħlita ta’ bajda,
Read more